2013年5月。
英国，伦敦。
唐人街。
夜幕低垂，正值晚饭时🜯间，街道上🔋⚮🔮人来人往。
无论是热爱中餐的🀳🀴伦敦居民，还是黄皮🂌🍘肤的华国人，都在四下环顾，试图为饥肠辘辘的胃部，找寻着片刻的慰🐑⚴🕧藉。
而一家名为“华记中餐🜯”的中式餐馆内，早已人声鼎沸，座无虚席。
“♖🈛半只烤鸭，麻婆豆腐、炒面、☻干炒蔬菜杂锦就这些吗好的，我马上为你下单。”
刚为一桌客人下👉单的服务员小姐姐，还没把🝀🇿单子递🂴📀🗯到厨房去，就听到了不远处另一桌客人的呼唤：
“服务员，点单”
“好的，马上就来。”
嘴♖🈛上🏍如此回道，身穿旗袍的服务员小姐姐，却没有马上过去，而是快步来到厨房出菜口，把单子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单🛻⚁🎙子，男人快速扫了一眼，随手用重物压住单子，转🗽♝过身去，对着同样热闹的厨房，用中文朗声喊道：
“♖🈛五号桌，麻🔩婆豆腐、炒面、干蔬各一份，动作快一点”
说罢，他便接过另一名服务员小姐姐拎过来的一👴只烤鸭，来到厨房的一个砧板前，开始处🔝🁣🇦理起来。
厨房不算太大，但错落有致。
六名厨房人员，正有条不紊地分工合作，完成一道🂴📀🗯道色香味俱全的中餐菜式。
而正在处理着烤👉鸭🀳🀴的这个中年男人，是这家“华记中餐”的老板兼厨师。
他是上世纪八十年代的移民二代，为了继承父亲👴的这家餐馆，他放弃了的金融行业，转而学习厨艺。
从九十年代末接手以来，一直经营至今，🙷🎿成为了唐人街备受好评的中餐馆
把切好的半只烤鸭，放到盘子上，再放上🙷🎿两颗碧绿的西兰花作为点缀，搞定之后，老板随即抬头看向站在水槽旁的一个身穿白t恤的亚洲青年，吩咐道：🗏🚤
“阿齐，再切多一些包菜和洋葱”
“收到”
话音刚落，亚洲青年随手抄起一把细🖊长的切菜刀，从篮子里掏出一个包菜，放到面前的砧板上。
紧接着，伴随着一阵“得得得”的快速碰击声，切菜刀与砧板快🆌🎌速接触、分开，那颗包菜也在青年那利落的刀工下，很🞀👇快便变成了粗细相当的包菜丝
而青年并没有停下，而是手指翻飞，转了一下手中的切菜🗽♝刀，再次从篮子里拿出了一颗洋葱。