“这入了秋，天也是格外的寒凉，就该吃些热食，赶巧昨日杀的羊羔子多，特留了些新鲜羊肉，怎曾想今👋日靳大人自京中归来，咱🞀们铜火锅配上‘烧刀子’，专为靳大人接风。”张诚率先说道。
靳新朋又客套了一番，众人在锅中便涮起了羊肚，明朝时，这北路的火锅不加底汤，就是清水在🅛锅内烧开了，先🔶🅅涮羊肚、百叶这些下货，吃的是这股子鲜香的原味。🜭
张诚用专门吃火锅的长筷子夹起一🚚📽☭片百叶，伸进锅身内在翻起的清汤中烫了约十秒，便趁热收🜋🀦回来蘸上拌好的麻酱小料，入口🇦🚳🗡便是满满的鲜香。
“鲜啊，如此吃法，确实不错。”
张诚大呼好吃，来自于后世的他早已吃惯了那些下着浓汤的各种口味火锅，独独没有吃过这么清淡鲜香纯正的火锅涮肚，这才是真真正正的原汁原味，纯纯的鲜🅻香。
他大呼着“好吃，鲜！”就端起桌上的酒盅，又道：“来，就着这羊肚的鲜香，咱敬靳大人一盅，不只此番替我进京办纳征诸🇦🚳🗡事，接下来还🄞⚖👚要📍🙣🌉再替我操劳迎亲诸务，辛劳靳大人啦。”
“全赖提督的抬爱，如此重要之事，交予靳某，足见提督大人的信重和厚爱，靳某敢🄵🁽不用心。”
靳新朋说着🛖🜕便仰头一口喝干了酒盅里的“烧刀🗞子”，他脸面憋得通红，忍不住被呛得大咳起来。
“这是什么酒，🚱竟如此🝮🎟💘之烈，喉咙都要被割裂嘞。”
众人都是笑了起来，张诚忙解释🍭道：“这是云州匠营那边烧制的高度烈🝘🚥酒，我给起了个‘烧刀子’的名号，初时，也只是给火药局那边拌和颗📍🙣🌉粒火药用。
后来，产的多了我才存下一🐧🂒些，留着给自🃕🗨🞇己解馋用的，这‘烧刀子’酒性极烈，下嘴就是一线喉，若是冬日里来上那么一口，便会从胃里燃起一团火，直🄎☂暖遍全身。
唯一的缺点，就是太费粮谷啊，现下只有火药局外，也只有医官那边🔕🀟有一些存货，那也是留着战🅛场上清洗伤口用的，可珍贵得很嘞。”
靳新朋还是一🝬🎑🐔副龇牙咧嘴的样子，大口向外呼着酒气，道🅵：“确是太烈，这腹中就如火烧一般，翻腾得厉害。”
“来，涮片羊肉，有肉🝮🎟💘下肚才压得住酒气。”张诚说着就夹起一片羊肉下入锅内。
此时，众人已将百叶和羊肚涮了🍭个七七八八，一块羊尾巴油也已下入锅中，原本的清汤已变成乳白色的浓汤，正是涮肉的最佳时机。
众人大🉣片的鲜羊肉涮起，就着🞽醇香的烈酒，吃🗞喝得不亦乐乎，个个头上都泛起晶莹的汗珠。
…………
第二日，未正日昳，独石口堡城南关人头攒动🗞，人叫与马嘶声相杂，一片繁盛的气息，靠近瓮城门边有一个茶铺。😊⛓
茶铺临街位置的一个😦小桌上摆放着一把破旧的茶壶，三个紧身短打的精壮汉子正围在小桌边喝着茶水，看上去像是在闲聊，可他们三个人的眼睛却分别看向街道、瓮城门和正🁋🄎在烧茶的老人。
稍微靠里的一张桌子上，两个衣着略为整洁些的年轻人也在喝茶，他们桌上的茶壶明显要干净🜋🀦一些，茶壶上还有一些雕刻的花纹，虽已是快被磨平了，但依🕨🌌稀还可看出原来的影子。
“这边的蒙古商队比前时多了不少啊！”
正是张诚坐在这桌前喝着茶水，他左侧那年轻人竟拿起茶壶给张诚斟茶，放下茶壶才🄵🁽开口说道：“白河谷道原本就是古望云驿道，沿着这😛🂆🌥段河谷往来便利，现今咱这独石口又放开与蒙古鞑子的贸易，自是趋之若鹜。”
“哈哈。”
张💉🐁☞诚轻声笑着，又道：“听说有个醉仙居，饭菜很有特色，🔊⚥📠尤其是那里的酒真真够劲。”
那人正是苏易阳，今日他和张诚相约在此处相见，只听他说道：“醉仙居某到是常去的，那处馆子里菜做的地道，可他家的‘闷倒驴🛅’酒性太烈，某是喝不惯的。”